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2010年初捌き

youtubeの動画やらWEBの解説を見てカワハギちゃんを捌いてみました。

100110213227刺身完成!

見た目がイマイチだが食べられそうな感じになった!

食べてみると歯ごたえが有って美味しい。

でも小骨がちょっと有るんだけどどう取るんだろうか。

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コメント

おつかれさまです。

身の真ん中あたりに骨があるんで
それを取り忘れましたね。

っていうか肝は????
まさか捨てちゃった??

投稿: しんのすけ | 2010年1月11日 (月) 19時46分

良いところに気づきましたね
肝はキモいので・・・

投稿: 主 | 2010年1月12日 (火) 00時40分

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